Café Honey

$31.500

(5 valoraciones de clientes)

 

 

El peculiar sabor de nuestro café honey es logrado gracias un cauteloso proceso que se logra al despulpar la cereza del café, secarla y fermentarla inmediatamente al sol. Este es un proceso de bajo impacto ambiental que ahorra una gran cantidad de agua si se le compara con los métodos tradicionales.

 

 

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SKU: 001 Categoría:

 

 

Aroma intenso a panela y naranja, acompañado con un balanceado sabor cítrico y con unas sutiles notas a Jazmín.

Aroma

Acidez

Cuerpo

Dulzura

Nuestro café es la combinación muchos años de investigación, viajes, aventuras, personas, paisajes y muchas pero muchas tazas de café probadas para encontrar la perfección y el mejor café de Colombia y tal vez del mundo.

Nuestro proceso comienza con una meticulosa selección de la cosecha que cumple varios criterios claves para la producción de café de calidad y estándares de sostenibilidad.

Este café es cultivado por manos de campesinos Colombianos de la región mas cafetera de Colombia, Quindío. Una región reconocida a nivel mundial por la excelente calidad de sus cultivos cafeteros. Una tierra fértil y saludable que se ha fortalecido a lo largo de los años debido al trabajo arduo de agricultores experimentados y su determinación y perseverancia para producir un café de las más alta calidad.

En el proceso “Honey”, la piel y la pulpa son removidas, pero casi todo el mucílago permanece intacto lo cual permite que sea secado al sol sin ser lavado. Este es un proceso muy amigable con el medio ambiente, puesto que hace unos de una cantidad mínima de agua.

TAMAÑOS:
500 gr.
CLASE:
ARÁBICA
VARIEDAD:
EN GRANO / MOLIDO
REGIÓN:
QUINDÍO, COLOMBIA
PUNTAJE SCAA:
(T85) Excelente Café
FICHA TÉCNICA:

Sellos de Calidad:

Más Opciones

Las mejores cosas toman tiempo. Un café hecho con dedicación, con una inolvidable esencia.

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    Peso 0.5 kg
    Tamaño

    500 gr

    Variedad

    En Grano, Molido

    5 valoraciones en Café Honey

    1. Diana Allinger

      Mi favorito cafe de Colombia! Un sabor delicioso y precio economical.

      • Francois Le Goadec

        Gracias Diana.

    2. Adelaida Londoño

      Delicioso este café, muy diferente a lo que había probado. Suave y con tonos frutales. Muy recomendado.

      • Francois Le Goadec

        Muchísimas gracias. nos encanta tener tan fieles seguidores

    3. Hanis

      Lo recomendo, muy buen café. Muy buen sabor. Subtil pero sabroso

    4. Hervin Alonso

      Excelente café, un aroma deliciosa, una acidez perfecta para mi gusto, suave al paladar. Un exquisito café dentro de su categoría Honey.

      • Francois Le Goadec

        Gracias Hervin, ustedes hace que día a día amemos mas lo que hacemos

    5. Jorge Galvis

      Este café es magia. Tiene un aroma increíble, y una acidez muy bien cuidada. Ha estado alegrando mis mañanas desde hace un par de meses. Es mi preferido.

      Recomiendo mucho este café para comenzar el día.

      • Francois Le Goadec

        Gracias por tus palabras. Seguimos trabajando para ustedes con mucho amor.

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