Existen dos tipos de molinillos para uso doméstico: el molino de café, también conocido como molinillo de fresas, y el molinillo de cuchillas, más común. El molinillo de fresas muele los granos utilizando dos fresas, o discos dentados. Se ajusta el tipo de molido que se desea, se cargan los granos en la cámara y se empieza a moler. El café molido se acumula en una segunda cámara y está listo para ser preparado.
Un molinillo de fresas produce un molido consistente. Sin embargo, el molinillo de cuchillas más común, conocido por su cuchilla única de dos caras que gira y pica los granos al mismo tiempo, produce un molido bastante inconsistente, puede quemar el café y no tiene ajustes de molido reales.
Un buen molinillo transformará su experiencia con el café desde el interior. Su café será más sabroso y delicioso. Podrá determinar el sabor y la intensidad de su café. Podrá preparar un café que rivalice con el de su cafetería favorita.
Grinder
There are two types of grinder intended for home use: the coffee mill, aka the burr grinder and the more common bladed grinder. The burr grinder grinds the beans using two burrs, or serrated discs. You set the type of grind you want, load the beans into the chamber and start grinding. Ground coffee collects in a second chamber and is ready to be brewed.
A burr grinder produces a nice consistent grind. The more common bladed grinder, however, known for its two-sided single blade that spins and chops the beans at the same time results in a pretty inconsistent grind, can potentially burn your coffee and has no actual grind settings.
A great grinder will transform your coffee experience from the inside out. Your coffee will be more flavorful and delicious. You’ll be able to determine your coffee’s flavor and strength. You’ll be able to brew coffee that rivals your favorite coffee shop.
Il existe deux types de moulins à café destinés à un usage domestique : le moulin à café, alias le moulin à fraises, et le moulin à lames, plus courant. Le moulin à café moud les grains à l’aide de deux fraises, ou disques dentelés. Vous réglez le type de mouture que vous souhaitez, chargez les grains dans le compartiment et commencez à moudre. Le café moulu s’accumule dans une deuxième chambre et est prêt à être infusé.
Un moulin à meules produit une mouture régulière. En revanche, le moulin à lames, plus courant, connu pour sa lame unique à deux côtés qui tourne et hache les grains en même temps, produit une mouture assez irrégulière, peut potentiellement brûler votre café et ne dispose d’aucun réglage de mouture réel.
Un bon moulin transformera votre expérience du café de l’intérieur. Votre café sera plus savoureux et délicieux. Vous serez en mesure de déterminer la saveur et la force de votre café. Vous serez en mesure de préparer un café qui rivalisera avec celui de votre café préféré
