Molino de Café
Existen dos tipos de molinillos para uso doméstico: el molino de café, también conocido como…
Read moreFrancois Le Goadec
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CAFÉ HONEY VS CAFÉ NATURAL
Natural VS Honey. ¿Qué une a los naturales, a los naturales con pulpa y a…
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Sifón Vacpot
¿Cómo funciona el Syphon?
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Cuando el agua de la cámara inferior se calienta y los gases empiezan a escapar, se crea un vacío que desplaza el café a la cámara superior -
Café Chuapa natural Finca La Loma
GREEN HILLS COFFEE es uno de los principales productores de café de Chuapa. GREEN HILLS COFFEE se encuentra en el municipio de Ciudad Bolívar, en…
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100 % Arábica, ¿qué significa?
100 % Arábica, ¿Qué significa? Existen decenas de especies de café, de las cuales se…
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Azúcar en el café
El azúcar en el café En todo el mundo, la gente añade azúcar o edulcorantes a su café, y lo ha hecho durante siglos, aunque los consumidores de café de la tercera ola se inclinan generalmente por beber café sin leche ni azúcar ¿Por qué? Cuando el café llegó a Europa en el siglo…
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Coffea Stenophylla
Stenophylla se identificó formalmente por primera vez en el siglo XIX, varios cientos de años…
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El café bourbon y francia
CAFÉ BOURBON Y FRANCIA ¿Qué es el Café Bourbon? Este café es una variedad de…
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La importancia del agua para preparar café
Hay minerales y oligoelementos presentes en el agua que, dependiendo de su tipo y cantidad,…
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El secado del café: 3 métodos.
En la actualidad hay diferentes métodos en los que el café puede ser procesado después…
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